Kalles Schoko-Erdbeer-Torte
Neben Flori und meinem Bruder Marcus (der Yotam Ottolenghi von Dortmund) ist Kalle einer der Männer, die mich mit ihren Kochkünsten wirklich beeindruckt haben.
Fika: Kaffeepause auf Schwedisch
In Sachen Süßes und Dekoration kann man den Schweden nichts vormachen. Ein Strauß Pfingstrosen gemischt mit Wildblumen sieht wie ein Stillleben von Ambrosius Bosschaert und eine Weiße-Schokoladen-Torte für die Fika (dt. Kaffeepause) wie der Beitrag zur Patisserie-Weltmeisterschaft aus.
Peonies
Pfingstrosen (engl. Peonies) sieht man jetzt überall und während viele diese Blumen am liebsten pur mögen, finde ich hier das Zusammenspiel aus üppigen Blüten und struppigen Wiesenblumen wunderschön.
Ein Sommer in Schweden | WERBUNG
Mein heimlicher Traum war es immer, dass mein Mann eines Abends zu mir sagt: „Pack’ deinen Koffer, wir fahren in den Urlaub!“ So geschehen letzte Woche. Allerdings dachte ich bis dahin: Er fährt alleine mit meinen Cousins auf einen Angel-Trip nach Schweden. Ich wollte mich derweil in Berlin auf eine bevorstehende OP vorbereiten, Sport machen […]