Radfahren, Sonnenschein und Flødeboller: Frühling in Kopenhagen
Häh, schon wieder Kopenhagen? Ja, was für die Hamburger*innen normal ist, machen wir jetzt auch so: Immer mal wieder in die dänische Hauptstadt fahren und da abhängen.
Schnell & leicht: Zucchini Zoodles mit Bolognese – klassisch oder vegan
WERBUNG | Zeit für eines meiner Lieblings Low Carb Rezepte: Zoodles aus junger Zucchini mit Bolognese.
So einfach, so gut: Ein Picknick im Garten ohne großen Schnickschnack! | Anzeige
Auf einer Wiese einen kleinen Imbiss herbeizuzaubern ist gar nicht so kompliziert, wie man vielleicht im ersten Moment denkt.
Griechischer Joghurt: Das sind die Besten – laut euch!
Auch nach dem Urlaub esse ich weiterhin jeden Morgen eine Portion Griechischer Joghurt mit frischen Früchten, Nüssen oder Kakao Nibs sowie Honig. Aber meine Schwiegermutter hat Recht: In Griechenland schmeckt der Griechische Joghurt irgendwie anders.
Eine Liebeserklärung an die Kardamom-Schnecke
Seit meiner Stoffwechselkur esse ich fast gar kein Brot mehr. Früher habe ich täglich Dinkelschnitten, Kekse oder ein schnelles Brötchen auf die Hand gegessen. Ohne Weizenmehl geht es mir (und meinem Bauch) viel besser und ich kann mein Gewicht halten. Aber wenn eine Kardamom-Schnecke vor mir liegt, kann ich der Versuchung nicht widerstehen.
Fika: Kaffeepause auf Schwedisch
In Sachen Süßes und Dekoration kann man den Schweden nichts vormachen. Ein Strauß Pfingstrosen gemischt mit Wildblumen sieht wie ein Stillleben von Ambrosius Bosschaert und eine Weiße-Schokoladen-Torte für die Fika (dt. Kaffeepause) wie der Beitrag zur Patisserie-Weltmeisterschaft aus.