Mir ist gesunde Ernährung so wichtig, weil ich möglichst lange fit und gesund bleiben will. Daher möchte ich auch meine Familie gut versorgt wissen. Das gilt nicht nur für meinen Mann und meine Tochter, sondern vor allem für meine Mutter. Ich verstehe, dass es schwer sein kann, sich jeden Tag zu motivieren, frisch einzukaufen und zu kochen. Vor allem, wenn man allein ist. Da macht am Herd stehen oder ins Restaurant gehen einfach weniger Spaß.
Vielleicht kennt ihr den Moment: Ihr sitzt mittags beim Essen, genießt so wie ich eine leckere Mahlzeit zu Hause, in der Kantine oder Restaurant und fragt euch dann:
Was essen eigentlich Mama oder Papa heute? Oder Oma und Opa?
Daran denke ich oft, auch wenn mein Alltag trubelig ist.
Früher haben meine Mutter und ich immer zusammen Mittag gegessen. Heute ist sie über 80 Jahre alt und lebt so wie 20 % der Bevölkerung in Deutschland allein. Ich wünsche mir oft, dass ich zu ihr düsen könnte, wir gemeinsam kochen und essen. Natürlich würde ich ihr einen meiner schönen Salate machen, damit sie alle Vitamine und Nährstoffe bekommt, die sie braucht.
Aber das geht leider nicht. Ich wohne sechs Stunden mit dem Zug von ihr entfernt und führe mein eigenes Leben. Mein Tag ist durchgetaktet zwischen School Drop, Homeoffice in Brandenburg oder Co-Working in Berlin, meinen Pflichten im Haushalt und meiner Sport-Routine. In Zukunft wird sich an dieser Situation nicht viel ändern, außer dass wir beide älter werden.
Da ich eine kleine Tochter habe, achte ich umso mehr auf mich. Saisonale Zutaten, viel frisches Gemüse, wenig Zucker – all diese Aspekte sind mir bei meiner Ernährung wichtig. Auf Instagram teile ich gerne meine Rezepte, wie man sich schnell und einfach ein gesundes Essen zubereiten kann. Am liebsten würde ich jeden Teller mit meiner Mama teilen. Stattdessen erzählt sie mir, dass sie Fast Food gegessen oder sich eine Frikadelle beim Metzger gekauft hat. Da frage ich mich schon, ob es keine bessere Lösung gibt, auch wenn meine Geschwister oder ich sie nicht mittags mitversorgen können?
Eine Freundin hat mir den Tipp mit der LANDHAUSKÜCHE gegeben. Vorher habe ich mich nie mit Essen auf Rädern auseinandergesetzt und war erstaunt: Bei dem abwechslungsreichen Angebot bekomme ich selbst Hunger!
Auf der Speisekarte stehen täglich 6 verschiedene Mittagsgerichte sowie Beilagensalat, Dessert und Kuchen. Es gibt Angebote für spezielle Ernährungsbedürfnisse, Hausmannskost-Klassiker wie Reibekuchen, Fisch mit Kartoffeln und Gemüse oder Sauerbraten, leichte mediterrane Gerichte und saisonale Spezialitäten wie jetzt im Frühling mit Spargel oder Rhabarber.
Das klingt in meinen Ohren viel besser, als Burger, Frikadellen oder Fertiggerichte aus der Dose. Viele Menschen greifen auf Fast Food und Konserven zurück, weil das Essen schnell fertig und günstig ist, aber nicht immer nahrhaft, geschweige denn warm und liebevoll serviert. Beides ist für die Gesundheit und Lebensgefühl meines Erachtens aber total wichtig. Essen soll satt und Freude machen – und zwar jeden Tag.
Die LANDHAUSKÜCHE liefert 365 Tage im Jahr heiß aus – also auch am Wochenende und an Feiertagen, wenn der Wunsch nach einer warmen Mahlzeit und sozialem Kontakt groß ist. Gerade an diesen Tagen haben Verwandte oft ein schlechtes Gewissen. Das Gefühl kenne ich und habe mir für die Zukunft schon mal die LANDHAUSKÜCHE-App auf dem Handy gespeichert.
Die Bestellung ist einfach: Mit der Postleitzahl nach dem Liefergebiet suchen, Wunschtermin wählen, Essen aussuchen und ordern. Was ich nicht wusste: Mahlzeitendienste leisten viel mehr, als nur warmes Essen bringen. Sie bieten zahlreiche Services, die den Alltag älterer oder hilfsbedürftiger Menschen erleichtern. Beim Schlüsselservice kann der Menükurier nach Absprache mit einem Schlüssel in die Wohnung oder das Haus kommen und das warme Essen direkt auf den Tisch stellen.
Ich finde den Gedanken beruhigend, dass nicht nur jemand Vertrautes das Essen bringt, sondern im Notfall der Familie schnell Bescheid geben kann, wenn etwas nicht stimmt. Meine. Idee fürs Frühjahr: Meine Mutter öfter mittags anrufen und gemeinsam essen – zumindest virtuell.
Was ich gelernt habe: Essen auf Rädern ist nicht nur wichtig für eine nahrhafte Versorgung, sondern auch für den sozialen Kontakt und Sicherheit. So helfen Mahlzeitendienste, dass Senior*innen so lange wie möglich selbstständig in ihrer vertrauten Umgebung bleiben können. Und das wünsche ich meiner Mama, abgesehen von guter Gesundheit und leckerem Essen, am allermeisten.
Möchtet ihr eure Eltern oder Großeltern unterstützen oder habt selbst keine Zeit zu kochen? Mit meinem Code MAMA2024 bekommt ihr als Neukund*innen der LANDHAUSKÜCHE 10 € Rabatt und könnt das Angebot bis 31. Mai 2024 testen.
