Fatburner-Quark mit frischen Beeren, Physalis und Granatapfelkernen

Low Carb Klassiker! Wir essen diesen Quark, wenn wir Lust auf einen süßen Snack oder ein schnelles und leichtes Abendessen haben.
Schnell & leicht: Zucchini Zoodles mit Bolognese – klassisch oder vegan

WERBUNG | Zeit für eines meiner Lieblings Low Carb Rezepte: Zoodles aus junger Zucchini mit Bolognese.
Drei leckere Leftover-Rezepte: Nicecream aus Bananen, Möhrengrünpesto und Mousse au Chocolat aus Aquafaba | ANZEIGE

Bei einem Blick in unsere Mülltonne habe ich mich neulich richtig erschrocken: Darin lagen Berge von unverbrauchten Lebensmitteln. Gekochte Nudeln, schrumpeliges Gemüse, überreife Früchte, abgelaufener Aufschnitt und Joghurts…
Soulfood nicht nur zum Frühstück: Dattel-Porridge mit warmen Apfel-Zimt-Spalten und frischen Beeren

Seitdem ich als Autorin für Ohhh…Mhhh… im Einsatz bin, entdeckte ich mehr und mehr die Küche von Lynn Hoefer (*Link). Ihre vegetarischen, milch-, gluten- und zuckerfreien Rezepte sind nicht nur optisch ansprechend.
We love Veggies: Das ist unser herbstlicher Grillteller mit Obela Hummus | #Anzeige

Seitdem wir Eltern sind und auf dem Land leben, ernähren wir uns viel bewusster. Die Eier bekommen wir von Tante Ingrid nebenan, Fleisch kaufen wir in Bio-Qualität und Kuhmilch gibt’s für uns Erwachsene gar nicht mehr. Saisonales Gemüse steht dagegen jeden Tag auf dem Speiseplan.
Auf die Pilze, fertig, los! | Werbung, enthält Affiliate Links

Am Samstagmorgen sind Flori, Baby Peng und ich mit unseren Rädern in den Wald gestartet. Auf in die Pilze! Opa hat uns einen Tipp gegeben, wo wir zwischen Wusterwitz und Götz am besten Maronen, Steinpilze & Co. finden können.