Winterliche Minestrone
Mein schöner Salat macht gerade noch ein bisschen Winterpause, kommt aber zurück. Auch gut in dieser Zeit und mindestens ebenso gesund wie lecker sind Suppen.
Schöner Salat: Winzersalat
Ein Mitbringsel aus Südtirol: die Idee für diesen Salat und ein sensationeller Apfel-Balsamico-Essig vom Oberhaslerhof.
Schöner Salat mit Orangen, Roter Bete und Pistazien
WERBUNG | Vielleicht ist euch aufgefallen, dass ich meine Ernährung in den letzten Wochen mehr und mehr auf plant based umgestellt habe. Ich schreibe absichtlich nicht „vegetarisch“ oder „vegan“, weil ich nicht dogmatisch sein will.
Schöner Salat mit Rosenkohl, Granatapfel, Parmesan und Mandeln
WERBUNG | Als Kind habe ich Rosenkohl gehasst. Inzwischen mag ich das Wintergemüse richtig gerne, wenn es gebraten ist. Aber roh als Salat? Knaller zu Weihnachten, versprochen.
Mmmmh…: Grilled Cheese Sandwich mit dreierlei Käse
Weiter geht’s mit den Soulfood-Rezepten! Was lässt uns sofort das Wasser im Mund zusammenlaufen? Der Gedanke an geschmolzenen Käse.