Schöner Salat: die Story dahinter
„Isst du eigentlich jeden Tag nur Salat, Alexa?“, fragte mich jemand. Nur? Gerne! Salat hat für mich nichts mit Verzicht oder Diät zu tun.
Mein Avocado-Salat mit Datteln und Pistazien
[Werbung] Datteln im Salat? Ja, denn das schmeckt fantastisch! Vor allem dann, wenn die süße Frucht mit einer cremigen Avocado, nussigen Pistazien und der Säure eines Zitronen-Chili-Dressings kombiniert wird.
Kürbis-Flammkuchen mit Feta, Rosmarin und Honig
Mensch, Meier – ist das lecker! Dieses Rezept habe ich von der lieben Jules geklaut und nur ein wenig abgewandelt.
Frisch, leicht, unfassbar lecker: Trüffelpasta in 7 Minuten
Bei diesem Rezept ist die große Kunst Wasser zum Kochen zu bringen und sich beim Hobeln der Pilze nicht in den Finger zu schneiden. Ansonsten ist die Trüffelpasta in sieben Minuten fertig.
Herbstliches Ofengemüse mit Birnen, Nüssen und Ziegenfrischkäse
Dieses Rezept habe ich in einem Magazin der Bio Company entdeckt. Mir tropfte sofort der Zahn. Allerdings gibt es bei mir aufgrund der saisonalen Auswahl im Supermarkt ein paar Abwandlungen und Ergänzungen.
Shrimp Louie Salat mit Bio Black Tiger Garnelen, Avocado & Ei
Mein Shrimp Louie Salat ist ein Krabbencocktail in geil. Statt einer kalten rosa Soße im Glas präsentiere ich euch einen knackigen Salat mit all den Dingen, die wir gerne essen!