Alexa von Heyden

Schöner Salat: die Story dahinter

„Isst du eigentlich jeden Tag nur Salat, Alexa?“, fragte mich jemand. Nur? Gerne! Salat hat für mich nichts mit Verzicht oder Diät zu tun.

Sahara-Staub im März

WERBUNG | Wüstensand weht übers Land – die Farbe des Himmels heute früh war Inspiration für die Wunschliste in diesem Monat, die nichts mit den üblichen Frühlingsthemen wie Tulpen oder Eierbemalen zu tun hat.

Schöner Salat mit Mango, Avocado, Gurke und Mozzarella + Quinoa-Pops

WERBUNG | Flori sagte neulich: „Kuchen hat nicht viele Vitamine. Deshalb sollte man viel davon essen.“ Sehr witzig. Mein Salat ist süß & gesund! Zugegeben: Mango finde ich als Salat-Zutat schon sehr exotisch. Aber ich kenne ein Bowl-Rezept mit Lachs und Ananas, das tatsächlich gut ist. Natürlich versuche ich vorzugsweise regional und saisonal einzukaufen. Aber […]