Schöner Salat mit Lachs, Fenchel, Dill und Senf-Dressing
WERBUNG | Das Beste an Ikea sind für mich inzwischen nicht mehr die Billy-Regale, sondern die Highlights aus der Lebensmittelabteilung. Dazu zählt der körnige Senf, aus dem ich das Dressing für diesen Lachs-Salat angerührt habe.
Lauwarmer Süßkartoffel-Salat mit frischen Feigen, Balsamico-Essig und Ziegenkäsetaler
WERBUNG | Balsamico-Spritzer sind für mich eigentlich ein Grund, sofort Reißaus zu nehmen. Einzige Ausnahme: dieser Salat nach einem Rezept vom Yotam Ottolenghi.
Kolumne: Alexa, was macht dich stark?
WERBUNG | Diese Frage bekam ich neulich gestellt. Ich wusste keine Antwort darauf. Wirke ich stark, ja? Mein Leben fühlt sich manchmal wie Panzer fahren an.
Obstsalat mit Ananas, Passionsfrucht und Vanille-Quark
Wer mich gut kennt, weiß: Ich mag eigentlich keinen Obstsalat, besonders den vom Hotelbuffet nicht. Meine Mutter hat mir den Trick verraten, wie die Mischung aus Frühstück und Dessert endlich richtig lecker schmeckt.
Kolumne: Unser Leben ist eine Baustelle – 15
Ich liebe unser Zuhause, mit all seinen räumlichen Vorzügen und baulichen Herausforderungen. Aber wenn ich das Haus unserer Freunde betrete, spüre ich Hausneid.
Salat mit Kichererbsen, gerösteter Paprika, salzigen Mandeln und Knoblauchchips
WERBUNG | Einen Tag nach Valentinstag kommt hier ein Rezept mit ordentlich Knoblauch. Kleiner Scherz! Dieses Rezept ist vegan, kann aber mit Feta oder gebratenen Hähnchenstreifen ergänzt werden. Ich mag den Salat aber auch so.